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1970-01-01 08:00:00

开放式厨房是指没有封闭的厨房, 一般它与餐厅或客厅相邻而无任何门挡住的空间,形成了一个开放式的烹饪就餐空间。因为美观时尚,又可以扩大视觉空间,促进与家人的交流,这种开放式的厨房收到很多年轻人的喜欢。但是这种开放式的空间又多少存在些弊端,就从主要的油烟问题说起。


想要解决油烟问题,你可以从以下四个方面入手。


一、开放式厨房油烟机的选择

油烟机是解决厨房油烟的问题最有效的方法,但是一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。那么在选择开放式厨房的油烟机时,有哪些要点呢?

1、宜选深罩型中式油烟机

开放式厨房本是国外的概念,因为油烟少,所以他们更注重时尚美观,但是中式厨房是重油区。如果你还是喜欢开放式厨房,那就选择深罩型 中式油烟机吧,这种中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要高十多个百分点,很大程度上减少油烟的扩散。


2、看油烟机电机功率

吸力是油烟机的重要功能指标,吸力的大小直接影响到吸油烟机的吸烟效果。吸力的大小取决于电机的功率大小,电机功率越大,吸力越大 。


3、下排式吸烟效果相对较好

油烟机分为顶吸式、侧吸式以及下排式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。


小面板大吸力中式抽油烟机,适合小户型使用。

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二、开放式厨房炊具的选择

开放式厨房尽量选择油烟少的厨房用具,比如:微波炉、电磁炉、无烟锅等,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

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三、开放式厨房通风装修

开放式厨房尽量选择有通风的窗户,既可以满足采光,又可以加速空气的流通,减少室内的油烟。


四、选用易清洁材料

厨房是重油区,时间久了自然会产生油迹,所以要选择好清洁的铺贴材料。地面可以选用地砖,墙面选用玻化砖,台面铺贴大理石等材料,切忌铺实木地板,容易沾上油污,又不好清洁打理。

厨房去油渍清洁剂,清新不刺激,不伤手。

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