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1970-01-01 08:00:00

一顿丰富的美味佳肴怎么能都离得开一副好的刀具呢,我们常用的刀具有两种,一种是不锈钢刀,另外就是陶瓷刀,这两种刀具各有自己的特点,都是非常好用的厨房好刀具,在切菜的时候可以防止串味,保留食物的营养。


不锈钢刀和陶瓷刀的区别?

1、 不锈钢材质很大的亮点就是不会生锈,具有很强的韧性,满足各种菜品的切割。

2、 不锈钢刀具没有涂层,使用更加健康环保,可以更好的保留食物的原汁原味。

3、 陶瓷刀具的亮点就在于硬度高,使用寿命比较强,越用锋利度越高。

4、 陶瓷刀具可以保留食物天然味道,不含有铁离子,具有很强的抗氧化性。


不锈钢刀具优缺点?

不锈钢刀具本身就具有很强的耐腐蚀性,不会出现生锈氧化的现象,也是我们平时使用较多的一种材质。这种刀具采用的是千锤百炼的锻造工艺,可以实现轻松的砍骨。缺点就在于没有陶瓷材质耐磨性好。


陶瓷刀刀具优缺点?

陶瓷刀具经过高温烧制而成,具有很强的硬度可以满足你长久的使用,同时陶瓷刀具无毒无味不含有重金属可以防止生锈保留食物天然的味道。同时这种刀具具有很强的抗菌性能,性能使用比较稳定。不好的一点是陶瓷刀具需要开光才能更锋利。


【苏泊尔不锈钢刀】

采用是高碳的复合钢具有较强的硬度和耐磨性,可以保持刀持久锋利。真空热冷处理技术具有高硬度和较好的抗耐磨能力,分子受力均匀安全又健康。


【方太不锈钢刀】

采用是一体成型的设计精钢精做双面开封锐不可挡,经过高温的锻造刀的硬度和韧性得到大幅度的提高。同时这款钢刀具有不粘的效果,切菜使用更方便快捷。


【德世朗不锈钢刀】

独特的弧形刀柄设计可以轻松的握住,关爱保护你的手,更加贴合手部曲线使用更加方便。刀具比较锋利切东西很省力,让你静享游刃有余的烹饪快感。


【德利尔陶瓷刀】

采用的是陶瓷氧化锆材质,不生锈不易变钝具有很强的使用性,经过高温烧制而成,多道工艺的精心打造,不易与食物发生反应,切出的食物营养更丰富。


【哈罗德陶瓷刀】

这款陶瓷刀具刀身轻巧通透,刀柄根据人体工程学的设计,保证了使用过程中的安全性。精选的陶瓷刀片具有很好的抗氧化防生锈等功能,锁住食物营养用着更安全放心。


【美瓷陶瓷刀】

优质的陶瓷刀经过严密的加工,搭配材质厚实的手柄设计,使用比较灵活方便。陶瓷刀密度比较高硬度很强,切后的食物比较光滑不易流汁,保留食物的营养防止食物串味。


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